الساعة

المواضيع الأخيرة

» قصيدي محرداوي( يابو شرف)
الطبخ والوجبات الشهية Empty

6/14/2015, 7:53 pm من طرف faiez algiousef

» من اجل قطع الشك باليقين
الطبخ والوجبات الشهية Empty

7/17/2014, 10:54 am من طرف asaad affour

» حوار الفاتنات
الطبخ والوجبات الشهية Empty

7/17/2014, 8:24 am من طرف asaad affour

» قصة حب
الطبخ والوجبات الشهية Empty

7/14/2014, 2:52 pm من طرف asaad affour

» حلقة بحث
الطبخ والوجبات الشهية Empty

5/2/2014, 7:49 pm من طرف asaad affour

» الصبي و الكرسونة
الطبخ والوجبات الشهية Empty

1/28/2014, 7:51 pm من طرف asaad affour

» مرض العصر..............السرطان
الطبخ والوجبات الشهية Empty

1/25/2014, 1:41 am من طرف asaad affour

» مشروع بحث علمي محرداوي حصرا
الطبخ والوجبات الشهية Empty

1/25/2014, 12:18 am من طرف asaad affour

» سجل حضورك في بيت عتابا
الطبخ والوجبات الشهية Empty

1/24/2014, 11:56 pm من طرف asaad affour

» أفكارنا هي السبب الرئيسي لأمراضنا
الطبخ والوجبات الشهية Empty

1/24/2014, 9:50 pm من طرف asaad affour

» للأذكياء فقط
الطبخ والوجبات الشهية Empty

1/24/2014, 3:00 am من طرف asaad affour

» حوار الفاتنات
الطبخ والوجبات الشهية Empty

1/24/2014, 2:51 am من طرف asaad affour

» الصيدليات المناوبة لشهر كانون الثاني وشباط 2014
الطبخ والوجبات الشهية Empty

1/19/2014, 10:01 am من طرف TIGER-1

» المجموعة الاولى من البومات صور محردة
الطبخ والوجبات الشهية Empty

1/2/2014, 6:08 pm من طرف TIGER-1

» المجموعة الاولى من فيديوهات محردة
الطبخ والوجبات الشهية Empty

1/2/2014, 5:54 pm من طرف TIGER-1

» من محردة الى عرش انطاكية
الطبخ والوجبات الشهية Empty

11/16/2013, 7:03 am من طرف TIGER-1

» جديد جديد مش عم تظبط معي
الطبخ والوجبات الشهية Empty

11/15/2013, 1:39 pm من طرف TIGER-1

» كيف بتقنع أهلك أنك بتدرس؟؟
الطبخ والوجبات الشهية Empty

11/13/2013, 10:20 pm من طرف FARES SH

» لعبة حرب الشاطئ Beachhead 2000
الطبخ والوجبات الشهية Empty

9/3/2013, 4:46 pm من طرف FARES SH

» طريقة فك قفل الحماية لموبايلات النوكيا !!!
الطبخ والوجبات الشهية Empty

8/17/2013, 6:54 pm من طرف FARES SH

» قصة الأربعين شهيدا
الطبخ والوجبات الشهية Empty

3/14/2013, 4:10 pm من طرف TIGER-1

» الله يرحم جميع الشهداء
الطبخ والوجبات الشهية Empty

3/14/2013, 4:08 pm من طرف TIGER-1

» المزرعة السعيدة
الطبخ والوجبات الشهية Empty

1/14/2013, 9:05 am من طرف mohammed drear

» الياذة العرب (10) الثانيه
الطبخ والوجبات الشهية Empty

12/31/2012, 2:15 pm من طرف انطون سابا

» الياذة العرب (10)
الطبخ والوجبات الشهية Empty

12/30/2012, 3:00 pm من طرف انطون سابا

بحـث

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 38 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 38 زائر

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 317 بتاريخ 11/3/2012, 10:31 pm

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر

لا يوجد مستخدم

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

لا يوجد مستخدم

انتقل الى الصفحة :

1, 2, 3

الطبخ والوجبات الشهية

		المواضيع
		28052010 تشتري الديك في ولد طفران (ما معو ولا ليرة) راح لابو وقلو: بابا اعطيني 50 ليرة بدي اشتري طابةالاب :روح من وشي ماني فاضيلك يا صبي الولد :بابا الله يخليك بس 50 ليرة طيب خليون 25... من طرف YOUSSEF - تعاليق: 3 - مشاهدة: 523
		23052010 محشي ورق العنب (2) ( الدمينة الشرقية) المقادير: للحشو: قليل من اللحم المفروم 1بصل مفروم 2 طماطم مفروم حزمه كزبره ملعقه من كل من(كركم+فلفل اسود ناعم+كمون+ملح) نصف كوب ليمون علبه صغيره صلصه طماطم 2 كوب ارز مصري مغسول و منقوع 2 فص ثوم مدقوق لماء الطبخ: 6اكواب ماء علبه صغيره صلصه طماطم نصف كوب ليمون 2 مكعب ماجي لقاع القدر: 2 بطاطس +2 بصل+2طماطم(مقطع شرائح)4 ورقات عنب لا لف : 1برطمان ورق عنب مغسول جيدا من الخل الطريقة: نحمس البصل و الثوم واللحم ثم نضيف الطماطم و الكزبره مع... من طرف لوران عبود - تعاليق: 1 - مشاهدة: 558
		23052010 الحمص من (حمص) ... من طرف لوران عبود - تعاليق: 5 - مشاهدة: 635
		23052010 اوزان المواد السائلة والجامدة هذه اوزان المواد السائلة والجامده من الجرام والملمتر إلى الكوب .... المواد السائله : 60 مل _ 20 اونصه(oz) _ ربع كوب 150 مل _ 50 اونصه(oz) _ ثلثين كوب 200 مل _ 70 اونصه(oz) _ ثلاثة ارباع الكوب 300 مل _ 100 اونصه(oz) _ كوب وثلث الكوب 450 مل _ 150 اونصه(oz) _ كوبين 600 مل _ 200 اونصه(oz)_ كوبين ونصف _ pint1 المواد الجافه : 15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1 oz 30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقه صغيره _ 10 اونصه (oz) 56 جم _ ثلث... من طرف لوران عبود - تعاليق: 3 - مشاهدة: 476
		23052010 شوربة الشعيرية المقادير: 1كيس خضار مشكلة كمون+فلفل أسود بصل مقطعة شرائح 2ملعقة زيت شعيرية مكسره جاهزه ثوم مقطع شرائح 1ملعقة دقيق 4كاسات ماء مكعب ماجي الطريقة: يوضع الزيت في قدر ثم يوضع البصل والثوم ويحرك حتى يحمرقليلأ توضع بعدها البهارات ثم توضع الخضار المشكلة وتحرك ثم نضع الماء وبعدهانضع الشعيرية وبعد ذالك نذوب الدقيق في ماءونضعةفي الخليط السابق ونضع بعدها مكعب ماجي ونتركها حتى تنضج الشعيرية ونقدمها ساخنة وبالهناء والعافية دوقوها طيبة كتير من طرف لوران عبود - تعاليق: 2 - مشاهدة: 433
		23052010 الايضاء في المطبخ إنّ توزيع الإضاءة في المطبخ أمر في غاية الأهمية ،ومن الأمور التي يجب دراستها جيداً ،وسنستعرض عدة نماذج لتوزيع الإضاءة بقدر كافي في المطبخ : 1-الإضاءة السقفية الكبيرة وتكون متمركزة في المنطقة الوسطى من سقف المطبخ ، وتكون عبارة عن كمية كبيرة من الإضاءة بحيث يتوزع الضوء على كل جهات المطبخ . من طرف لوران عبود - تعاليق: 1 - مشاهدة: 512
		23052010 نصائح وارشادات في تصميم مـطـبـخـك المطبخ هو المكان الأكثر تعددا للنشاطات في داخل مسكنك.فهو ليس مكانا مخصصا للطهي فقط.وإنما مكان لتناول الطعام ومركز للإجتماعات العائليه. لذا ينبغي الإهتمام بجميع التفاصيل الصغيرة والكبيرة فيه.فأحببت ان أطرح بين يديكم إرشادات لتصميم المطبخ قد تنفع من أخذ بها بعين الإعتبار. اولا/ اذا رسمت خطا يصل اركان مطبخك الثلاثه (حوض الغسيل والثلاجه والفرن) ببعضها حصلت على مثلث يدعى مثلث العمل وهذا المثلث يجب ان يكون محيطه ما بين 3,7 و 6,7م تأكد من خطوط المرور الدخول والخروج من المطابخ لا تتداخل مع خطوط مثلث... من طرف لوران عبود - تعاليق: 0 - مشاهدة: 436
		22052010 مرق الخضار بللحم ملعقة كبيرة زيت او سمن كيلو لحم مقطع حبة كبيرة بصل مفروم خشن راس توم مهروس ملعقة كبيرة بهار مشكل ملعقة كبيرة بهارات برياني ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة هيل ناعم من طرف ابراهيم برشيني - تعاليق: 1 - مشاهدة: 467
		18052010 كيفية عمل الكنافة الدمشقية من دمشق المقادير: كيلو كنافة علبتين قشطة 227 جرام زبدة 2فنجان سكر 2 فنجان ماء مكسرات مطحونة - اختيارية الطــريقة : - قطعي الكنافة قطع صغيرة ضعي... من طرف لوران عبود - تعاليق: 5 - مشاهدة: 1180
		18052010 الأرز بالحليب وبثلاث طرق مختلفة وبالصووور الأرز بالحليب وبثلاث طرق مختلفة وبالصووور [b][center][size=21]الأرز بالحليب (1) المقادير أ- 1/4 كوب من الأرز المصري ب- 1/4 كوب من حليب البودرة ج- 4 أكواب من الماء د- 1/2 كوب من السكر ه- 1/3 كوب من النشاء و- ملعقة شاي من المستكة الناعمة ز- ملعقتا طعام من ماء... من طرف لوران عبود - تعاليق: 2 - مشاهدة: 485
		19052010 وجبة خفيفة لتبدأ يومك بنشاط إإإإإإإإإإإ معقول أنساك معقول ...... تنساني أنا على طول ...... من طرف ميس - تعاليق: 1 - مشاهدة: 472
		15052010 الهافانا الهافانا 1000 غ سكر ناعم 1000 غ زبدة 1000 غ طحين + 150 غ كاكاو بيكنغ باودر + فانيلا 1100 غ بيض من طرف لوران عبود - تعاليق: 3 - مشاهدة: 466
		16052010 كيفية عمل الفلافل ... ((طريقة تحضير الفلافل )) المقادير: 5كاسات حمص كاس بقدونس كاس كزبره بصله متوسطه نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف ملح +كمون الطريقه بعد نقع الحمص نفرمهُ بفرامت اللحم مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح نفروهم مرتين إي بعد فرمهم أول مرة نرجع نحطهم بالفرامه ونفرهم مرة ثانية بعدين تحطين الملح والكمون وقبل القلي نضع ملعقه صغيره بكنج بودر وتشكل بآلة الفلافل أو باليد وبالعافية من طرف لوران عبود - تعاليق: 7 - مشاهدة: 508
		15052010 العجة من دمشق 500 غ طحين 250 غ ماء 4 بيضات 1 جرزة بقدونس بصلة كبيرة كمون ملح فلفل اسود من طرف لوران عبود - تعاليق: 0 - مشاهدة: 442
		29012010 كبب هندية على الطريقة المحرداوية هذه مشاركتي الاولى معكم في الطبخ رح علمكون طبخة كتير طيبة ومشهورة بس الي رح يستفيد منها هن اخواتنا المغتربين الي عم يطبخوا لوحدون الطبخة هي الكبب الهندية على الطريقة المحرداوية المقادير : 1- 1 كيلو غرام لحمة وجهيين 2- 4 حبات بندورة وسط 3- 3 قرون فليفلة خضراء وسط و3 حمراء 4- 5 بصلات حجمها كبير نوعا ما 5- 6 اسنان ثوم 6- ملعقة كبيرة ملح+ ملعقة كبيرة من بهارات المشكلة( البهارات السبعة)+ملعقة كبيرة من بهارات الكاري 7- ملعقة كبيرة زبدة طريقة التحضير: - ندعك اللحمة جيدا ونضيف عليها قليلا من الملح والبهارات... من طرف ms.tiger-1 - تعاليق: 15 - مشاهدة: 1218
		11052010 جوانح الدجاج +جوانح الدجاج ( طريقة سرية جداً ) 1- لبن . ليمون . كتشب . صوص حد . زنجبيل . ملح . بهار . ثوم . زيت زيتون . 2- بصل . ثوم . كزبرة يابسة . كركرم . زعفران . عصرة ليمون . شطة . ملح . بهار . زيت زيتون من طرف لوران عبود - تعاليق: 3 - مشاهدة: 505
		11052010 بهارات السمك المقلي بهارات السمك المقلي 1- ملح+ كزبرة يابسة + مكعب ماجي دجاج + شطة حلوة + بهار ابيض + فلفل + كاري + هيل ناعم 2- البانيه (طحين بيض كعك ) من طرف لوران عبود - تعاليق: 2 - مشاهدة: 2204
		09052010 فوائد الشاي الاخضر فوائد الشاي الأخضر إن الشاي الأخضر مشروب صحي من الدرجة الأولى , و من فوائده : - يخفض من مستوى الكوليستيرول . - قال باحثون إن الشاي الأخضر يكافح الأورام السرطانية إذ يمنع نمو الأوعية الدموية التي تغذي هذه الأورام وتساعدها على البقاء والنمو ; و أيضاً مفعوله المضاد للأكسدة أي المحافظة على الخلايا من المواد المدمرة . - يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع ; وذلك لانه يؤدى لاسترخاء العضلات الملساء المتحكمة في درجة قبض الشرايين . - الشاي الأخضر مضاد للعدوى بأنواع عديدة من البكتيريا المعدية، وخاصة الأنواع المسببة للإسهال وللنزلات المعوية،... من طرف لوران عبود - تعاليق: 0 - مشاهدة: 411
		21042010 على الفحم يا سلام على الفحم لمن يحب الطعام الجيد و الذيذ على الفحم عناك طريقة شامية الاصل للشاورما على الفحم المقادير 1 كيلو لحمة دجاج الصدر حصراً التتبيلة بهارات حمرا(شطة )ً معلقة فليفلة حمرا فلفل اسود رشة خفيفة 3 حبات هيل 1 حبة ليمون ضغيرة بهار مشكل حسب الطلب ملح حسب الطلب (يفضل وضع نصف معلقة) نصف كوب لبن دون وضع اي خل اخر الوقت الذي يراد نقعه يفضل 5_7 ساعات ومن ثمة سحطين وعافية من طرف لوران عبود - تعاليق: 6 - مشاهدة: 479
		08032010 كيكت الزيبرا المقادير.. بيض عدد 6 كاستين سكر كاسة لبن كاسة زيت كاستين و نصف طحين ملعقة طعام فانييل و ملعقة طعام باكنبودر طريقة التحضير نخلط المواد المذكورة و بعدها نقسم الخليط الى قسمين نضع بالقسم الاول ملعقتين طعام طحين و نضع بالقسم الاخر معلقتين طعام و نصف بودرة الكاكاو و نخلطها جيدآ و بعد ذلك نضع قليلا من الخليط الاول بقعر القالب و مباشرة فوقه من الخليط الثاني و نكرر العملية هكذا حتى ينتهي الخليط ونضعها بالفرن حوالي 45دقيقة على نار هادئة و بالهنااااااااااااااااااااااااااا من طرف ماهر فلاحة - تعاليق: 6 - مشاهدة: 562